Reklamlar
Tiramisu tarifi
Elmalı kurabiye
Mozaik pasta tarifi
Pandispanya tarifi
Mücver tarifi
Çiğ köfte tarifi
Makarna salatası
Profiterol tarifi

Yağ Mantısı Tarifi

Sponsorlu Reklam

Yağ Mantısı Tarifi
Sponsor Reklam


Sponsor Reklam
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:

Deneme amca

Kayseri mutfağının eşsiz bir lezzeti olan Yağ Mantısı tarifi ile sizlerleyiz. Bir arkadaşımızın tavsiyesi ile bu tarifi sizlere sunuyoruz. Diğer adı yalancı mantı olan Yağ Mantısının yapılışı sizlerle…

Malzmeler

2 su bardağı un
1 çay bardağı yoğurt
1 tane yumurta
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su

İç harcı için

150 gram az yağlı kıyma
1 tane soğan
Tuz ve karabiber

Sosu için

1 kase yoğurt
3 tane domates
1 tatlı kaşığı salça
2 diş sarımsak
Sıvıyağ
Tuz,karabiber

Tarifi

İlk olarak hamurun hazırlanışını anlatalım. Unumuzu geniş bir karıştırma kabına koyalım. Üzerine mayayı, yoğurdu ve yumurtayı alalım. Üzerine ise tuzu ve az az suyu ekleyerek hamuru hazırlayalım. Hamur dinlenirken biz diğer bir taraftan iç harcı için kıymanın üzerine rendelenmiş soğanı, tuzu ve karabiberi ekleyip kaşıkla güzelce karıştıralım. Sosu için tavaya rendelenmiş domatesleri koyalım, üzerine salçayı, sıvıyağı ve doğranmış sarımsakları koyalım. Tuz ve karabiber ekleyerek pişirelim. Mantı hamurumuzu normal mantı dilimlerinden daha irice kareler şeklinde keselim. Ortalarına kıyma harcından münferit bir şekilde paylaştıralım. Uçlarını karşılıklı köşeleri birleşecek şekilde kapatalım. Bol kızgın sıvı yağda kızartalım. Üzerine sarımsaklı yoğurt veya sade yoğurt dökebilirsiniz. En son domates sosu da döküp sıcak olarak servis yapınız.

Mantı Nasıl Kapatılır Resimli;

img 5184 Yağ Mantısı Tarifi
pb270151 Yağ Mantısı Tarifi

Bu şekillerde olduğu gibi mantılarınızı kolaylıkla kapatabilirsiniz…

GD Star Rating
loading...
GD Star Rating
loading...
Yağ Mantısı Tarifi, 4.8 out of 10 based on 4 ratings Yağ Mantısı Tarifi

Etiketler: , , ,

Yorum Yaz

Çiftlik oyunları