Reklamlar
Tiramisu tarifi
Elmalı kurabiye
Mozaik pasta tarifi
Pandispanya tarifi
Mücver tarifi
Çiğ köfte tarifi
Makarna salatası
Profiterol tarifi

Mercimekli Köfte Tarifi ( Emine Beder )

Sponsorlu Reklam

Mercimekli Köfte Tarifi ( Emine Beder )
Sponsor Reklam


Sponsor Reklam
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:

Deneme amca

Orta anadolunun süper lezzetlerinden olan Mercimekli Köfte tarifimizi sizlere sunmadan önce bütün fenerbahçelilere geçmiş olsun dileklerimi sunuyorum.

Malzemeler

2 bardak su
1 bardak kırmızı mercimek
1 bardak ince bulgur
1 tane soğan
1 bardaktan biraz daha az sıvı yağ
1 kaşık salçası
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı biber ve kimyon
3 tane sivri biber
10 tabe taze soğan ve tuz

Tarifi

İki bardak su tencerede güzelce kaynatılır ve içine yıkanmış mercimekler temizlendikten sonra atılır. Düşük ateşte kaynatılır daha sonra suyunu çeken mercimek ateşten kaldırılır ve içine bulgur katılır. Karıştırılır, demlenmeye bırakılır bir süre diğer taraftan ayrı bir kapta sıvıyağ ile ince ince doğranmış kuru soğan iyice kavrulur. Salça, kırmızıbiber, kimyon, ince doğranmış yeşil biber katılıp bulgurla mercimeğin üzerine ilave edilir. Dökülmeden önce mercimekli bulgura tuz eklemeyi sakın sakın ha unutmayınız. İnce doğranmış taze soğan ve maydanoz konup karıştırıldıktan sonra elle güzelce yoğurulur. Elde köfte şekli verip, servis tabağına sıralanır. Afiyet olsun…

GD Star Rating
loading...
GD Star Rating
loading...
Mercimekli Köfte Tarifi ( Emine Beder ), 5.8 out of 10 based on 4 ratings Mercimekli Köfte Tarifi ( Emine Beder )

Etiketler: , , , ,

Yorum Yaz

Çiftlik oyunları