Kışlık Şakşuka Tarifi

Sponsorlu Reklam

Kışlık Şakşuka Tarifi
Sponsor Reklam


Sponsor Reklam
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:

Deneme amca

Şakşuka sevenler artık en soğuk kış aylarında bile hazırladığımız bu güzel tarif ile şakşukanın o doyumsuz tadına ulaşabilecekler..

Malzemeler

3 kilogram patlıcan
1.5 kilogram tatlı sivri biber
4 kilogram domates
Sarımsak
Sıvı yağ

Tarifi

Pazardan aldığımız patlıcanları alacalı şekilde soyarak kızartmalık doğrayın. Kızgın yağda kızarttıktan daha sonra süzgecin içerisine yağını güzelce süzdürün. Biberleri de incecik doğrayıp kızartın ve yağını güzelce süzdürün. Geniş bir tencerede doğranmış olan sarmısakları çok az yağda güzelce kavurun sonra domatesleri de soyup iri şekilde doğrayıp sarımsakların üzerine katıp pişirin. En son kızarmış olan patlıcan ve biberleri de katıp 2 ve ya 3 dakika beraber kaynatın. Kaynar şekilde kavanozlara doldurup ağzını iyice sıkıp kapatın tezgahın üzerine kavanozları ters biçimde koyun. 2 gün bu şekilde kalsın daha sonra ise güneş görmeyen bir yerde saklayın.

GD Star Rating
loading...
GD Star Rating
loading...
Kışlık Şakşuka Tarifi

Etiketler: ,

Yorum Yaz

Çiftlik oyunu