Hünkar Çorbası Tarifi

Sponsorlu Reklam

Hünkar Çorbası Tarifi
Sponsor Reklam


Sponsor Reklam
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:

Deneme amca

Malzeme Listesi
3 litre tavuk suyu
3 tane yumurta sarısı
250 gram doğranmış soğan
5 diş ince kıyılmış sarımsak
1 kilo patlıcan
250 gr yoğurt
1 bardak un
1 tane limonun suyu
250 gram tereyağı
1 çay kaşığı nane
karabiber, tuz

Yapılışı
İlk etapta patlıcanları közleyip kabuklarını soyarak ince ince kıyın.
Ayrı bir yerde 1 tatlı kaşığı tere yağında doğranmış soğan ve sarımsağı kavurun.
İçine kıyılmış patlıcanları ilave ederek birazcık daha kavurarak tavuk suyu ilavesi ile pişmeye bırakın.
Bir kap içerisinde yoğurt, yumurta sarısı, limon suyu ve unu iyice çırpın.
Karabiber ile tuzunu da katarak sosu biraz açmak için su ilave ederek açın.
Hazırlanan bu sosu az az çorbaya ilave ederek 4-5 dakika kaynatın.
Geriye kalan tere yağı ile naneyi kızdırıp çorbanın üstüne döküp servis edin.
Afiyet Olsun.

GD Star Rating
loading...
GD Star Rating
loading...
Hünkar Çorbası Tarifi

Etiketler: , , , , , , ,

Yorum Yaz

Çiftlik oyunu