Ekşili Köfte Çorbası Tarifi

Sponsorlu Reklam

Ekşili Köfte Çorbası Tarifi
Sponsor Reklam


Sponsor Reklam
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:

Deneme amca

Ekşili Köfte Çorbası nasıl yapılır, Ekşili Köfte Çorbası videolu anlatım, Ekşili Köfte Çorbası en güzel nerede yapılır buyrun bakalım..

Malzemeler

500 gram yağsız kıyma
1 kahve fincanı pirinç
Yarım demet maydanoz
1 tane iri soğan
2-3 tane yumurta
2-3 tane havuç
3-4 tane patates
2.5 Kahve fincanı sıvıyağ
5-6 Su bardağı su
1.5 Su bardağı yoğurt
1.5 Çorba kaşığı un
Nane, tuz, karabiber

Tarifi

İlk olarak pirinci yıkayıp, ayıklayınız ve sonra süzün. Soğanı rendeleyin ve maydanozu küçük küçük doğrayın daha sonra ise geniş ve derin bir kapta kıyma, pirinç, maydanoz, soğan, 1 adet yumurta, biraz tuz, nane ve karabiberi karıştırıp güzelce yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından bilye iriliğinde köfteler yuvarlayın. Geniş bir kaseye yarım kaşık un serpip köfteleri dizin ve havuç ve patatesleri küp şeklinde kare kare doğrayın. Sıvıyağı tencerede kızdırıp ilk olarak havuçları daha sonra ise patatesleri 15 dakika sote edin. Bu malzemelerin üzerine suyu ekleyin ve 15 dakika yüksek ateşte kaynatın. Köfteleride ekleyip kısık ateşte yarım saat daha pişirin. Yoğurt, kalan yumurtalar ve unu bir kasede güzelce çırpın. Tencereye az bir şekilde biraz biraz dökerek ve sık sık karıştırarak ekleyin.Tuz serpip ateşten alın.

Afiyet Bal Şeker Olsun..

GD Star Rating
loading...
GD Star Rating
loading...
Ekşili Köfte Çorbası Tarifi

Etiketler: , , , ,

Yorum Yaz

Çiftlik oyunu