Domatesli Acı Biber Turşusu Tarifi

Sponsorlu Reklam

Domatesli Acı Biber Turşusu Tarifi
Sponsor Reklam


Sponsor Reklam
Facebook sayfamızı hemen beğenebilirsiniz:

Deneme amca

Domatesli Acı Biber Turşusu yapmak isteyenler bence bu yazımısı kesinlikle kaçırmasın. Süper bir tarif sizlerle Domatesli Acı Biber Turşusu nasıl yapılırmış bakalım..

Malzemeler

2 kilogram minik açık yeşil acı biber
1 kilogram orta boy domates (salçalık)
1 su bardağı sirke
14-15 diş sarımsak
6 çorba kaşığı kaya tuzu

Tarifi

İlk olarak domatesleri yıkayalım ve ikiye bölüp bir kabın içerisinde rendeleyelim . Daha sonra biberlerin saplarını tek tek keselim. Domates rendesinin içerisine tuzunu, sirkesini, sarımsağını, biberleri ekleyip güzelce bütün malzemeleri karıştırın ve küçük kavanozlara doldurun. Maydanozu üstüne ekleyin ve kapağını sıkıca kapatın.(Domates asit yapacağı için kavanozları bir tepsi üzerine yerleştirirseniz 2-3 gün kadar kavanozdan sızma yapabilir. Suyunu 1 hafta kadar sonra takrar kontrol edin. Azaldığı kadar su üzerine ek yapabilirsiniz. Orta sıcaklıkta bir yerde saklayın.

Afiyet Bal Şeker Olsun..

GD Star Rating
loading...
GD Star Rating
loading...
Domatesli Acı Biber Turşusu Tarifi, 10.0 out of 10 based on 1 rating Domatesli Acı Biber Turşusu Tarifi

Etiketler: , , , ,

Bu yazı için 2 yorum yapıldı:

  1. hatice diyor ki:

    sızma yapınca ve suyu azalınca 1 hafta sonra su eklemek sosu bozmuyormu?

    1. admin diyor ki:

      İlk başta tabiki sızma yapmaması için kapağı kapamadan önce bi tülbent takarsak ağzına sızmayı önleyebiliriz fakat sonrada su eklemenizi ben tavsiye etmiyorum.

Yorum Yaz

Çiftlik oyunu